Przepisy na lekkie dania z rybą dla osób na diecie redukcyjnej

Przepisy na lekkie dania z rybą dla osób na diecie redukcyjnej

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na przestrzeganie diety redukcyjnej w celu zrzucenia zbędnych kilogramów. Równocześnie, coraz większą popularnością cieszy się ryba jako zdrowe źródło białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego też, warto poznać przepisy na lekkie dania z rybą, które będą idealną propozycją dla osób na diecie redukcyjnej. W tym artykule przedstawimy kilka ciekawych propozycji przygotowania zdrowych i lekkich posiłków z wykorzystaniem ryb.

1. Ryba pieczona z warzywami

• Składniki:
  • filet z wybranej ryby,
  • mieszanka ulubionych warzyw (np. papryka, cukinia, pomidory),
  • sól, pieprz, ulubione przyprawy.
• Sposób przygotowania:
  1. Warzywa pokroić na kawałki, a filet ryby posolić, popieprzyć i posypać ulubionymi przyprawami.
  2. Warzywa ułożyć na blasze do pieczenia, na wierzchu położyć filet ryby.
  3. Całość piec w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut.
  4. Podawać z ulubionym dodatkiem, na przykład kaszą quinoa lub ryżem.

1. Sałatka z łososiem

• Składniki:
  • filet z łososia,
  • mieszanka sałat,
  • pomidor,
  • ogórek,
  • cytryna,
  • oliwa z oliwek,
  • sól, pieprz.
• Sposób przygotowania:
  1. Na rozgrzaną patelnię położyć filet z łososia, oprószyć go solą i pieprzem, smażyć z obu stron.
  2. Mieszankę sałat umyć i umieścić na talerzu.
  3. Pokroić pomidora i ogórka na plasterki, dodać do sałatki.
  4. Na wierzchu ułożyć usmażony łosoś, polać cytryną i oliwą z oliwek.

1. Dorsz w papilotach ze szpinakiem

• Składniki:
  • filet z dorsza,
  • świeży szpinak,
  • cebula,
  • czosnek,
  • sól, pieprz.
• Sposób przygotowania:
  1. Filet z dorsza posolić i posypać pieprzem.
  2. Na rozgrzaną patelnię dodać posiekaną cebulę i czosnek, podsmażyć.
  3. Następnie dodać szpinak i smażyć, aż zmięknie.
  4. Na folii aluminiowej położyć filet, na wierzchu ułożyć szpinak z cebulą i czosnkiem, złożyć folię na kształt pakietu.
  5. Całość piec w piekarniku przez około 15-20 minut.

1. Sałatka z tuńczykiem i jajkiem

• Składniki:
  • tuńczyk z puszki,
  • jajka,
  • mieszanka sałat,
  • ogórek,
  • papryka,
  • cebula,
  • jogurt naturalny,
  • musztarda,
  • sól, pieprz.
• Sposób przygotowania:
  1. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na plasterki.
  2. W misce wymieszać jogurt naturalny, musztardę, sól i pieprz.
  3. Mieszankę sałat umyć i umieścić na talerzu, dodać pokrojonego ogórka, paprykę i cebulę.
  4. Dodać odcedzony tuńczyk i plasterki jajek.
  5. Całość polać przygotowanym sosem jogurtowym.

1. Makaron z łososiem i szpinakiem

• Składniki:
  • makaron pełnoziarnisty,
  • filet z łososia,
  • świeży szpinak,
  • śmietana 18%,
  • czosnek,
  • sól, pieprz.
• Sposób przygotowania:
  1. Makaron ugotować al dente.
  2. Filet z łososia posolić i posypać pieprzem, smażyć na rozgrzanej patelni.
  3. Świeży szpinak podsmażyć z czosnkiem.
  4. Do szpinaku dodać śmietanę, wymieszać.
  5. Na talerzu ułożyć makaron, na wierzchu położyć smażonego łososia i sos z szpinaku.

1. Krewetki na patelni z warzywami

• Składniki:
  • krewetki,
  • mieszanka ulubionych warzyw (np. papryka, cukinia, marchew),
  • sos sojowy,
  • imbir,
  • czosnek,
  • makaron ryżowy.
• Sposób przygotowania:
  1. Wszystkie warzywa pokroić w paski.
  2. Na patelnię dać odrobinę oleju, dodać pokrojone warzywa i smażyć przez kilka minut.
  3. Następnie dodać obierane krewetki, posiekany imbir i czosnek.
  4. Smażyć aż krewetki będą różowe i jędrne.
  5. Makaron ryżowy ugotować według instrukcji na opakowaniu.
  6. Na talerzu ułożyć makaron, na wierzchu położyć smażone krewetki i warzywa.

1. Zapiekanka z dorsza i brokułami

• Składniki:
  • filet z dorsza,
  • brokuły,
  • ser mozzarella,
  • jogurt naturalny,
  • musztarda,
  • przyprawy według uznania.
• Sposób przygotowania:
  1. Brokuły ugotować al dente.
  2. Filet z dorsza posolić, posypać ulubionymi przyprawami i usmażyć na rozgrzanej patelni.
  3. W misce wymieszać jogurt naturalny, musztardę i sól.
  4. Na blasze do zapiekania ułożyć warstwę brokułów, na wierzchu położyć filet z dorsza i polać sosem jogurtowym.
  5. Na wierzchu położyć plastry sera mozzarella.
  6. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka nabierze rumianego koloru.

Podsumowanie:
Przygotowanie smacznych i lekkich dań z rybą dla osób na diecie redukcyjnej nie jest trudne. Wystarczy sięgnąć po filety rybne, świeże warzywa i odpowiednie przyprawy, aby stworzyć zdrowe i niskokaloryczne posiłki. Łosoś, dorsz, tuńczyk czy krewetki mogą być doskonałą alternatywą dla tradycyjnych mięs, a dodatek warzyw wzbogaci smak i konsystencję dań. Warto więc wypróbować powyższe przepisy i zainspirować się nowymi pomysłami na dania z rybą. Smacznego!